Un inventario
es el recuento y la valoración de los bienes que una empresa tiene para
consumir, procesar y vender. La rotación de inventario es el análisis que
permite saber el número de veces que se realiza esa contabilidad de recursos en
un tiempo determinado; esto ayuda a llevar un control de las ventas y a que la
empresa esté en equilibrio financiero. Un inventario puede hacerse sobre
materia prima, producto en proceso, producto terminado.
El inventario,
el volumen de compras ya sea de producto de materia prima, semi-elaborados,
producto final, los servicios, procesos de fabricación en caso de ser externos,
etc. Representan entre el 75-85% del capital (dinero) invertido por parte de la
empresa, es por ello que la rotación y sus niveles son muchas veces
importantes, así mismo como todo el personal que está implicado de formada
directa e indirecta.
El índice
de rotación de inventario es una medida de cálculo para conocer
cuántas veces en nuestra empresa vendemos nuestro inventario promedio en un
período de tiempo determinado, durante el año. La forma más sencilla para
calcular las rotaciones de inventario es dividir el Costo de las Ventas de
los últimos 12 meses por nuestro Valor de inventario.
Historia de Fabrica de Diluyentes y Adhesivos Disther
El origen de
Disther C. Ltda. se remonta a finales de la década de los 70’s, cuando en
respuesta a la creciente demanda de sustancias disolventes, sus propietarios
invirtieron en el establecimiento de esta industria. Desde sus inicios, la
actividad principal ha sido la producción de diluyentes; no obstante, no es lo
único que produce Conforme transcurría el tiempo, se fueron añadiendo otras
líneas, tales como: cemento de contacto, pegamento de tuberías y masilla
plástica automotriz. Cada una de éstas, se ha posicionado significativamente en
la preferencia del consumidor. Disther C. Ltda. es una industria ecuatoriana,
de capital y mano de obra ecuatorianos, que se ha mantenido en el mercado
nacional por más de tres décadas. Su permanencia se debe a una adecuada
estrategia y una idónea comprensión de la dinámica del mercado cuanto de la
comprensión del desarrollo de la industria química. En la rama del diluyente,
es uno de los referentes a nivel local y regional, es decir, la costa. A nivel
nacional, mantiene una estrecha competencia con otros productores de diluyentes.
Se encuentra
ubicada en cuatro provincias a nivel nacional Guayaquil en la Calle Eucalipto a
100 metros de la perimetral, Quito, Cuenca y Ambato. Su matriz principal radica
en la ciudad de Guayaquil, con un numero de 120 empleados.
INVENTARIO
Disther es una empresa con un mercado inmerso en el sector Ferretero, en
la cual además de producir diluyentes y adhesivos como Cemento de Contacto,
Pegamento, Masilla, también importa artículos de ferretería como Pernos, lijas,
Rodillos, varios suministros del campo ferretero.
CONTROL DE INVENTARIO
El área de bodega conjuntamente con el departamento Contable realiza
controles mensuales de inventario, tanto para reportar mensualmente a la
entidad que regulas las sustancias químicas denominada Secretaria Técnica de Prevención
Integral de Drogas, además este control se realiza para evaluar el costeo para
determinar cuánto significa en relación de las ventas.
ROTACION DE INVENTARIO
Es indiscutible la importancia que tiene el control de inventarios como
cuenta primordial de cualquier tipo de empresa comercial, puesto que la
rotación de estos se convierte en dinero en efectivo de una manera inmediata,
una vez que se ha concretado la venta del mismo.
Las distribuidoras ferreteras
manejan gran cantidad de inventarios, entre los cuales se encuentran pernos,
lijas que deben estar almacenados de manera organizada en ambientes adecuados
para su conservación, colocados o embalados de manera específica, lo que hace
necesario establecer controles adecuados mediante políticas, procesos y
funciones, que conlleven a una adecuada organización y control de inventarios
en sus bodegas.
Sin embargo, la desorganización y la carencia de mecanismos de control
sobre los inventarios dentro de la empresa, generan errores de control en el
corto y mediano plazo, ineficiencia en el uso de recursos y reducción de la
rentabilidad empresarial.
La gestión de los inventarios es cada vez más importante dentro de las
administraciones de las empresas, pues determina el cumplimiento o fracaso de
los objetivos establecidos (Toro y Bastidas, 2011).
La gestión se desarrolla mediante
el control de las operaciones, el conocimiento del proceso, y considerando las
externalidades que pueden favorecer o perjudicar las operaciones del negocio.
Por ello, el control interno se ha convertido en un elemento clave en la
consecución de objetivos específicos en las empresas.
Dentro de las estrategias de optimización de recursos siempre se debe
contar con una debida planificación y estructuración de los procesos para el
control interno, debido a que estos otorgan una seguridad razonable sobre el
cumplimiento de metas y objetivos durante un periodo determinado. En la
actualidad, las decisiones administrativas se basan en la información revelada
por estos controles.
NIVEL DE INVENTARIO OPTIMO
Es por ello, que en el presente ensayo me propongo analizar
dicha problemática desde una óptica
operativa de la administración de los inventarios, no desde la teoría del lote óptimo de compra ni tampoco desde la
conveniencia (menor costo) que analizamos entre el stock a mantener y el costo
de pedir, sino desde la gestión diaria del analista que determina necesidades
de compra de materias primas, insumos, repuestos y otros bienes necesarios que
hemos definido oportunamente como artículos con reposición de stock. También es
similar la operatoria diaria del planificador de producción que debe determinar
y negociar cuando y cuanto fabricar de un producto.
Ahora bien, en nuestra cotidianeidad, tenemos por un lado la presión
externa de nuestros clientes o la presión “operativa” interna desde un área de
producción, mantenimiento, o un depósito regional, que esperan que siempre
dispongamos de los artículos necesarios para hacer frente a la demanda, es
decir que seamos lo más parecido a una estantería de supermercados, aspirando a
no dar faltantes. Sostener ésta situación implicaría una inversión considerable
de dinero en bienes e infraestructura logística.
Por el otro se nos presenta la presión “administrativa” dentro de la
empresa, (generalmente del área de finanzas) de reducir el capital inmovilizado
de artículos en stock, es decir nuestro inventario medio (y en gastos de
operación). En contextos inflacionarios la situación es diferente ya que los
productos nos sirven como protección financiera y reserva de valor. En ese caso
siempre conviene subir el tamaño del inventario hasta un determinado nivel (lo
que ocurre en algunos países subdesarrollados).
Estas presiones internas o externas y opuestas entre sí, implican que debamos conocer con la
mayor exactitud posible nuestro nivel de inventarios, el óptimo, lo que muchas veces llamo nuestro inventario “ideal”. De ahí surge
la pregunta ¿de qué depende éste inventario? Depende de dos variables básicas
en principio que son (I) demanda y (II) tiempo de reposición –
reaprovisionamiento – lead time (de compra o de producción) y (III) de otras
variables relacionadas como el nivel de servicio al que aspiramos tener, el
stock de seguridad, etc.
Para conocer este inventario “ideal”,
comenzaremos definiendo los conceptos y las variables mencionadas que
intervienen en la gestión de inventarios. En primer orden lo haremos con los
tipos de inventarios según su naturaleza.
1.
Inventario cíclico o de ciclo. Surge del proceso de abastecimiento. Esta
clasificación depende de la demanda y del tiempo de reaprovisionamiento. (Ver
stock de maniobra).
2.
Inventario en tránsito. ítems que están en movimiento en la cadena de distribución.
Incluye movimientos hacia/desde clientes externos/internos.
3.
Inventario de seguridad. ítems que se mantienen en stock por encima del inventario de
ciclo, que nos sirve para protegerse de variaciones hacia el alza de la D
(demanda) y del LT (lead time).
4. Inventario
Especulativo. mantenido
por razones distintas a las de satisfacer la demanda, tales como futuros
aumentos de precio o previsiones de escasez.
5.
Inventario Estacional. es una de sus formas particulares, en la que se acumula
producto durante el período de demanda baja para luego satisfacer el pico de
demanda
6. Inventario “Muerto” o Inmovilizado. Se refiere a aquellos ítems que no han registrado movimiento
en un determinado período.
·
ESTRATEGIA PARA ALCANZAR NIVEL DE INVENTARIO OPTIMO
Vender
rápidamente los productos de tu inventario te genera ganancias, pero si no
tienes la disciplina de llevar un inventario adecuado los productos de tus
anaqueles pueden expirar o ser robados, lo que te genera pérdidas.
Para
llevar un buen inventario y evitar perder dinero, debes inventariar los
productos cuando los entrega el proveedor y cada día al hacer el corte de caja.
Para
saber cuál es el inventario óptimo de nuestros productos debemos considerar los
siguientes puntos:
- Separar productos estacionales de no
estacionales
Los
productos estacionales, son los que únicamente se venden en una temporada del
año, como navidad, día de muertos y otras fechas. No debes hacer grandes
inventarios de estos productos.
Para
saber cuál es el número adecuado de unidades, básate en los inventarios del año
anterior
- Frecuencia de compra
Hay
productos que se venden con mucha más frecuencia que otros, llevar un
inventario te permitirá saber qué es lo que se termina más rápido y que es lo
que no, de esta manera podrás comprar las cantidades adecuadas al momento de
surtir.
Con
ello evitarás quedarte sin producto o tener producto que se hace viejo en tus
anaqueles.
- Inventario de seguridad
Puedes
tener todo muy bien inventariado en papel, pero si no verificas cada semana que
lo que tienes en papel corresponda con lo que tienes en los anaqueles, no estás
llevando a cabo tu inventario de manera adecuada.
Cada
semana debes elegir uno o dos productos de tu lista y verificar que todo esté
en orden para evitar errores y descubrir inconsistencias a tiempo.
